La Chouette Coop est un projet toulousain de supermarché coopératif innovant, à but non lucratif, géré et gouverné par ses membres, pour ses membres : les coopérateurs.
Leur participation active à la gestion du supermarché offre aux membres-coopérateurs l’accès à des produits à prix abordable prioritairement issus de l’agriculture durable et de circuits courts.
Ce fonctionnement favorise l’économie locale et permet de payer les producteurs au prix juste.
Tout en redonnant du sens à la consommation, La Chouette Coop souhaite faire vivre un lieu d’échanges, desolidarité, de partage et de sensibilisation aux enjeux alimentaires actuels.
Défi entrepreneurial de l’économie partagée, premier projet du genre en Midi-Pyrénées, La Chouette Coop propose une alternative à la grande distribution.
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